让辣椒生产、加工、销售智慧化、智能化，这是襄阳职业技术学院大学生杨利华和老师们的一大创举，而今已获得成功：种植培养面积从 150 亩发展到 15000 亩，年营收近2600 万元，成为鄂西北辣椒大王，入选教育部“闪亮的日子，青春该有的模样”典型案例。在近日举办的第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛湖北省复赛中，杨利华的项目一举夺得金奖。
杨利华是新疆军区伊犁军分区某部队，“白草斜连古战场”的爱国情怀从艰苦守边，一直延续到退伍回乡。
在杨利华看来，辣椒市场大，好保存，近年来，全球吃辣人群超过 25 亿人，辣椒全球交易额超过 2800亿元。
种下辣椒之后，杨利华很快感受到了巨大的压力：贵州遵义满天星生产规模已占全国产量的 20%以上；河南柘城三樱椒是全国最大的辣椒产业基地，重要的辣椒种植、集散、加工基地和价格形成中心。这两个地方的辣椒品质好、价格上的优势明显，襄阳辣椒在市场上很难脱颖而出。
一捧肥土，一串辣椒，杨利华举步维坚，他由此被呛醒：干农业，没有智慧，是万万不行的。
2019 年，杨利华通过“一村多名大学生计划”进入襄阳职业技术学院就读，这个计划是湖北省政府出资，为每个村培养多名大学生。
杨利华在老师的帮助下，梦想再次启航：襄阳职业技术学院和他共建汉江流域辣椒产业研究院。
杨利华负责建设基地和合作社，网络农民成为合作社员等；学校负责派出专业团队，搭建种苗智慧生产、田间鲜椒溯源、专家系统咨询的智能化“一站式”服务，帮扶农户、合作社等规模化、标准化种植，选育出适宜鄂西北岗地种植优质辣椒新品种，解决鲜干椒无标准、技术不规范、运输保鲜差的难题，形成产业优势。
汉江流域辣椒产业研究院成立后，杨利华和老师调取了贵州、河南、湖南等辣椒主产区的气候环境数据，并和襄阳进行比对。而后将全国辣椒优良品种引进到襄阳，进行驯化、选育。
经过努力，他们选育出了3个优为品种，取名“襄湘辣”！一年可收获三茬，亩产可达2500公斤，是普通辣椒的产量的两倍多。
有了好品种，农民的种植积极性大为提高：杨利华创办的合作社吸引了当地500多名农户加入，种植培养面积很快扩大到1万亩以上。
新的问题很快摆在人们的面前：种苗成本居高不下；种植技术各不相同；辣椒产量、质量和期望值仍有差距；辣椒加工量增大以后，质量如何保证？
——汉江流域辣椒产业研究院进行种苗培育研究。建成智能化育苗温室 8 栋 5260平方米，配备农田气象站 2 个，水肥一体化设施 3 套，安装农田高清摄像头 28 个，4 年来，种苗育苗成本下降 40%，种苗成活率提高 30%，单株产量提高了 18%，优质品率提高 16%，产出比增加 30%以上。
——研制出了适宜鄂西的种苗基质配方、绿色栽培作业规程、贮藏保鲜技术标准等完整的标准化生产体系。襄阳朝天辣种苗智能化培育及优质生产标准研究与示范项目，列为襄阳市2020年重点科技计划项目。
——利用襄阳职业技术学院建成的国家级星创天地——“沃野·星创空间”建设了18个农技小院,覆盖54个村进行技术推广为社员免费提供辣椒种植技术咨询服务。
——研发了鲜辣椒自动清洁洗涤装置、辣椒皮籽分离装置、加工粉碎机、磨粉机，建成辣椒加工库房 1800 平方米，筛选设备 3 台套，中型烘干设备 2 台套。使产出比提升30%，优质品率提高16%。
如果把襄阳辣椒销往贵州，就等于进入了全国辣椒的“圣地”，襄阳辣椒产业就会有异常广阔的空间。这是杨利华和老师们的梦想。
为此，他们一方面对社员基地采收的鲜椒进行抽检，合格者收购入社，统一烘干、色选分级、分类包装入库；另一方面，他们多方联系，带着襄阳辣椒和检验报告，请“贵州老干妈”的采购方进行鉴定。
在襄阳市场，杨利华同样在攻城掠地：与武商百货襄阳公司、好领居超市、四季青农贸市场等数十家连锁超市进行深度交流与合作。
在市场打拼中，杨利华和团队根据消费者喜好，将干椒洁净，切丝、切段并独立做包装销售；研制了襄湘辣、襄辣坊 2 个品牌的辣椒酱，自营销售。
此外，他们运用“新媒体营销”，运行了2个公众号、抖音短视频，现已有粉丝10万多人，使得辣酱产品从19.36万元的销售额增长到2020年的92.28万元，增速达376.6%。
目前，杨利华在老师的帮助下，已从退伍小兵成长为辣椒大王，合作社员由 5 人发展到 157 人，种植培养面积从 150 亩发展到 15000 亩，从朱集镇雷庄村辐射到 4 省 20 县市区 30 个乡镇。“襄湘辣”辣椒得中国优质农产品 3A 级诚信供应商，2020 年营收达 2564.12 万元，直接带动创业 824 人，直接带动就业 1411 人，间接带动就业 31042人，组织捐赠 150万元。
杨利华2019年被评为襄州区脱贫攻坚致富带头人，2021 年入选教育部“闪亮的日子，青春该有的模样”典型案例。
“襄湘辣”项目已通过“政产学研用”机制，建立“企业与高校合作研发+培训+合作社基地示范+农户”与“沃野·星创空间（国家星创天地）孵化+企业+合作社基地示范+农户”的推广模式，打造了“三农”文化体系、技术支撑体系、品质管理体系、高素质农民培训体系、多元销售体系等辣椒生产的五大保障体系，列入襄阳市科技局重点科持计划。返回搜狐，查看更加多
