一、床土消毒苗床选择在背风向阳的地方。床土最好使用比较肥沃的、连续５年未种过茄果类、瓜类及十字花科蔬菜的大田土，土质以沙壤土为好，并且要留意选择１３ １７厘米的表层土；忌用园土作床土。为防止土壤带菌传病，可对床土做消毒处理。常用的消毒处理方法：多菌灵消毒。每１０００公斤床土用５０％多菌灵可湿性粉剂２５３０克，处理时，先把多菌灵配成水溶液，接着喷洒在床土上，拌匀后用塑料薄膜严密覆盖，一般经２３天即可杀死土壤中的多种病原菌。这样，经１２周即可使用。
二、用５５℃的温水浸种５分钟，不断搅拌，至水温降到３０℃为止，然后在室温下浸种、催芽。不同蔬菜浸种、催芽的时间不一样。催芽时，十字花科蔬菜种子小，如甘蓝、白菜、萝卜等，以胚根突破种皮为宜；茄果类蔬菜如茄子、辣椒、番茄等，以不超过种子长度为宜；瓜类蔬菜如黄瓜、苦瓜、冬瓜等，种子可催短芽，也可催１厘米长芽。
三、药剂拌种。为防止种子带菌传病，可用５０％多菌灵或５０％福美双可湿性粉剂拌种，用药量为种子量的０．３％。
四、苗床管理播种前浇透底墒水，撒种均匀，见露子再撒些湿土，然后覆盖遮阳网或稻草保湿促全苗，最后盖上薄膜闷几天，直至秧苗露芽。播种后、出苗前，保持土壤湿润；温度控制在２０℃３５℃，空气相对湿度保持８５％９０％。出苗时出现“戴帽”苗，可先喷水，待种壳吸湿后，用毛刷轻轻将种壳刷掉。整个苗床期都适当控制浇水，土壤表土发白时，可一次性浇透水；平时最好能够降低浇水次数，以免秧苗徒长。合理增施磷肥，提高秧苗的抗寒能力。注意通风换气，防止苗床内空气中水分含量过大和有害化学气体危害蔬菜秧苗。在保证苗床温度的情况下，尽量增加光照，使秧苗生长健壮。适时早分苗，防止分苗过晚造成伤根死苗。对老化苗，每平方米苗床喷施 ０．２％喷施宝或磷酸二氢钾３００５００倍液，以促使秧苗生长。
五、防治病害苗期易发生立枯病、猝倒病等。发病初期，先拔除病苗，然后及时喷药保护，防止蔓延。常用药剂：铜铵合剂（用硫酸铜２份，加碳酸铵１１份，磨细混匀，密封２４小时后即成）４００５００倍液、５０％多菌灵６００倍液、７５％百菌清或７０％敌可松可湿性粉剂６００８００倍液、０．１％０．２％的硫酸铜溶液等。施药后为防止苗床湿度过大，可撒草木灰或细干土吸湿。
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